Menurutnya, buku panduan tersebut dapat membantu para pembina UKM dalam memberikan edukasi mengenai keamanan pangan kepada pelaku usaha.
“Buku saku ini sangat bermanfaat bagi kami sebagai pembina UKM. Panduan ini bisa menjadi acuan edukasi bagi UKM binaan kami,” ujarnya.
Baca Juga:
Kemenkes Terapkan Label Nutri-Level Bertahap, Dorong Masyarakat Lebih Sadar Gizi
Betsy menegaskan bahwa aspek keamanan pangan merupakan hal yang tidak dapat ditawar bagi setiap pelaku usaha.
Kesadaran mengenai pentingnya standar keamanan pangan dinilai sangat penting agar produk UKM tetap aman dikonsumsi masyarakat.
“Keamanan pangan adalah harga mati bagi seluruh pelaku usaha. Standar tersebut harus dipatuhi meski produk berasal dari UKM,” ucapnya.
Baca Juga:
Kemenkes Siapkan Vaksinasi Campak Dewasa, Prioritaskan Tenaga Kesehatan di Daerah KLB
Ia berharap buku saku tersebut dapat membantu pelaku usaha meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan.
Dengan demikian, pelaku UKM diharapkan dapat berkembang lebih baik dan memperluas jangkauan pasar.
“Harapan kami UKM bisa berkembang lebih baik dan produknya semakin berkualitas. Langkah BPOM ini sangat membantu proses pembinaan,” katanya.
